La albahaca tailandesa "real" es Bai Horapa, porque no es solo una subespecie de albahaca (Ocimum basilicum), es la única con el típico aroma distintivo que recuerda al anís y al regaliz. Esta peculiaridad distingue a la albahaca de la planta de albahaca europea que conocemos. La albahaca tailandesa se usa principalmente en la cocina tailandesa para condimentar sopas y salsas, por lo que las hojas se esparcen sobre los platos terminados y solo se dejan cocinar por un corto tiempo. La hierba se utiliza cruda en ensaladas.
Albahaca tailandesa - Ocimum basilicum
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Siempre obtenemos semillas de albahaca tailandesa frescas de Tailandia.
La siembra se lleva a cabo después de los santos de hielo, desde mediados de mayo. El suelo debe estar absolutamente libre de heladas para esto. A una temperatura constante de entre 15 y 20 grados centígrados, las semillas emergen en aproximadamente dos semanas. Importante: No cubra las semillas con sustrato después de la siembra, porque la albahaca tailandesa es uno de los llamados gérmenes ligeros.
¡En la entrega se incluye un manual ilustrado detallado!