Durante mucho tiempo, el calabacín (Cucurbita pepo L. var. Giromontiina) fue bastante desconocido en este país. Pero ahora se han convertido en una parte integral del jardín. Con razón: es una verdura versátil y también apta para principiantes. Las plantas no son muy exigentes, crecen rápidamente y dan una rica cosecha durante todo el verano. Puedes comer las frutas crudas, gratinarlas, cocerlas o freírlas. ¡Y las hermosas y grandes flores también son comestibles!
Calabacín - Cucurbita pepo
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Idealmente, las plantas de calabacín se cultivan previamente en el interior en el alféizar de la ventana o en un invernadero con calefacción. El mejor momento para hacerlo es de tres a cuatro semanas antes de la última helada, a mediados o finales de abril. Coloque una semilla a la vez de dos a tres centímetros de profundidad en una maceta de cuatro a ocho centímetros llena de tierra para macetas . Si siembra en macetas más grandes con un diámetro de diez centímetros, puede cosechar el calabacín incluso antes.
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